◎10月23日（金）〜11月3日（火）
◎B1 洋菓子売場
10月23日（金）から阪急うめだ本店 地下1階に新たなイベントスペース【スイーツイベント3】が誕生。期間限定のリレー形式で今話題のブランドが登場いたします。一期一会の出会いを大切に、いまここでしか味わえないスイーツをお楽しみください。場所については、ページ下に記載のフロアマップをご覧ください。
売場ニュース
【スイーツイベント3】
～第1弾～10月23日（金）～11月3日（火・祝）
■東京「トシ・ヨロイヅカ」
ヨーロッパでの8年の修行の成果と2年の準備期間から生まれた菓子理念は技術や素材の探求のみならず「より美味しいものを召し上がって頂きたい」という更なる高みを目指しております。素材の見直しから生まれた一夜城Yoroizuka Farmでの農業への取り組み。Yoroizuka Farm Ecuadorでの世界でも例のない畑からのショコラ作りへの挑戦、Yoroizuka Farm Associationでの地方と農家の方々との共存共栄。それらの歩みを経てこれから新たなる10年への第一歩を踏み出します。
●サブレコレクション（180g）3,301円
フランス、スイス、オーストリア、ベルギーなどシェフの修業地の銘菓をToshi風にアレンジしたサブレ缶。創業より人気の「サブレアマンド」や「サブレショコラノワゼット」に加え、ガレットブルトンヌやブールドネージュなどの伝統的なサブレも再現。かわいいトシヒポの缶に詰め合わせました。
●SACHER（4個入）2,901円
ウィーン修業時代に毎日作った思い出のケーキ「ザッハトルテ」。しっとりとしたショコラ生地と心地よい酸味のアプリコットジャム。そしてなんといっても特徴的なのは表面にかけたグラズール。グラズールの独特な食感は熟練した高度な技術が必要で、今回は本場のザッハトルテを彷彿とさせる味わいを残しつつ、より一層食べやすくスタイリッシュな形で新しいSACHERを作りあげました。
●一夜城ヨロイヅカ・ロール（1本）2,601円
しっとりとした生地に生クリーム、一夜城や地元で収穫した柑橘（季節により異なりますので、詳しくは売場係員にお尋ねください）を使ったジャムを塗り、ヒノキの板にのせて小田原名物のかまぼこに見立てたロールケーキです。
こちらの商品は普段は一夜城ヨロイヅカファームでしか販売していない商品ですので、ぜひこの機会にご賞味ください！
開催場所はこちら↓
みなさまのご来店を心よりお待ちしております🍰
「美味しさ溢れる毎日を」😉
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※表示価格は、消費税を含んだ税込価格です。